Restaurant Le Quatrième Mur (Philippe Etchebest) à Bordeaux

J’ai pu voir au début de l’année 2018 que le Chef Etchebest avait reçu une étoile au Michelin pour son restaurant le Quatrième Mur à Bordeaux. Comme j’ai eu la chance d’y dîner pour mon anniversaire de mariage il y a à peine quelques mois, j’ai eu envie de partager mon expérience avec vous. En … Lire la suite Restaurant Le Quatrième Mur (Philippe Etchebest) à Bordeaux

L’Emulation nautique, à Toulouse

Sur le papier, un endroit charmant, une belle terrasse… Le restaurant a l’air plutôt chic et gastronomique mais propose quand même un menu le midi à un prix raisonnable (Entrée+plat+dessert à 14,90€). Le menu du jour : Oeufs Mimosa Rôti de Porc en cocotte, pommes de terre écrasées Crumble fraise, crème de mascarpone Je me … Lire la suite L’Emulation nautique, à Toulouse